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Découvre ma recette ultra-gourmande de Brownies Red Velvet : un brownie moelleux et fondant avec une touche de cacao, des pépites de chocolat blanc et un glaçage au cream cheese onctueux. Idéal pour la Saint-Valentin ou une pause sucrée ultra-réconfortante ! Facile et rapide à faire, cette recette te garantit un dessert irrésistible. Suis mes astuces pour une cuisson parfaite et un glaçage inratable. Conservation, variantes, substitutions : tout est sur mon blog !
📝 INGRÉDIENTS
1️⃣ Pour la pâte à brownies
* 120 g de beurre
* 170 g de sucre blanc
* 2 gros œufs
* 1 cc d’extrait de vanille
* 1 pointe de couteau de colorant rouge en gel
* 1 cc de vinaigre blanc
* 100 g de farine
* 23 g de cacao en poudre
* 1 pincée de sel
* ½ cc de bicarbonate de soude
* 180 à 200 g de pépites de chocolat blanc
2️⃣Pour le glaçage
* 130 g de beurre pommade
* 90 g de sucre glace
* 300 g de Philadelphia
* 1 cc d'extrait de vanille
* 2 à 3 cs de crème liquide (facultatif)
